食品・家庭用品

ワインの世界にソムリエがいるように、コーヒーの世界にもカッピングジャッジと呼ばれる人たちがいます。SCAA（全米スペシャルティ コーヒー協会）の厳しいテストに合格したコーヒーのスペシャリストです。そんな彼らが世界中のコーヒー豆の中から、特別と認めたコーヒー豆がスペシャルティコーヒーです。それはSCAAのコーヒーカテゴリー全体の16％しかない希少性の高いものです。

トップバリュ セレクトでは、その「スペシャルティ コーヒー」の中から、日本人の味覚に合う豆をさらに厳選。SCAA判定基準に基づき複数の日本人カッピングジャッジが日本人好みの上質でおいしい豆を選びました。今回選ばれた豆は4種類。複数のカッピングジャッジによって香り、味、酸味、コク、均質、美しさ、後味、バランス、甘さなどを評価し、80点以上の高得点を出したコーヒー豆です。

それぞれフルーティ、フローラルなど独自の特徴がありながらも日本人の味覚に合う、洗練されたラインアップです。コーヒーは毎日飲むものだから、おいしく飽きのこない物を選びたいもの。ぜひ、トップバリュセレクトが自信を持っておすすめするスペシャルティ コーヒーをお試しください。コーヒーの新しい基準の登場です。