森からし蓮根 森からし蓮根オリジナルギフトセット【おいしいお取り寄せ】
※画像はイメージです。
森からし蓮根 森からし蓮根オリジナルギフトセット【おいしいお取り寄せ】
承り期間:2024年3月1日(金)~2025年2月28日(金)
お届け期間:ご注文受付日から10日前後
本体:4,000円
税込:4,320円
在庫:あり
商品説明
熊本城主が愛した熊本名物「からし蓮根」発祥の店が贈る逸品
■元祖「森からし蓮根」
熊本名物「からし蓮根」発祥の店。1632年(寛永9年)病弱だった熊本藩主細川忠利の為に作られたからし蓮根。今も城下町だった新町で当時の製法を引継ぎ手作りで1本1本作っております。
からし蓮根が出来るまで
●茹でる
産地・大きさ・肉厚など様々な条件を秒単位で変えながら、最適の茹で加減でシャキシャキの食感を追及しております。
●からし味噌を詰める
すべての穴にからし味噌を詰めるのは至難の業。熟練の技が物を言う。
●揚げる
油は菜種油を使い、揚がり具合を泡の大きさや量で見極め衣をもちもち食感に仕上げます。
■からし蓮根一筋390年
そのままスライスしてお召し上がりください。シャキシャキの食感と蓮根の甘味そのあとのツーンと鼻に抜けからし味噌蓮根とからし味噌のハーモニーをお楽しみください。
■食べ方
辛みが苦手な方は、マヨネーズやお醤油を付けるとまろやかになり食べやすくなります。
商品の詳細
JANコード | 5904891466318 |
---|---|
商品番号 | 236076 |
温度帯 | 冷蔵 |
内容 | からし蓮根265g×2本・森のお醤油150ml×1本・からし蓮根風味チップス20g×1袋 |
---|---|
賞味期間 | 冷蔵にて13日 |
備考 | ・ヤマト運輸のサービス変更により、お届け先住所変更(転送)した場合、転送費用はお品物を受け取るお客さまによるお支払いとなります。お届け先住所にお間違いがないか今一度ご確認いただきますようお願いいたします。 ・賞味期間・消費期限は、製造・加工日から30日以内の商品についてのみ記載しております。 ・ご注文受付日から10日前後でお届けします。 ・ゴールデンウィーク・お盆期間(8月15日前後)・年末年始など連休に係るご注文の場合、お届けまでに14日程度かかる場合もございます。 ・商品毎にお届け期間設定のある場合は、その期間内でのお届けとなります。 ・商品は品質優先でお届けしますので、天候・作柄によってお届け日が遅れる場合がございます。 ・極端な天候不順などにより、やむをえずご注文の商品を変更していただく場合もございます。 ・数量に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。 |
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